“春困秋乏夏打盹”，阳光普照的日子，人非凡轻易犯困，尤其是午饭后，往往无精打采。新加坡《联合早报》很近一篇文章指出，其实春困并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪

常用电脑的人会感到眼睛不适，视力下降，易有疲劳的感觉。常用电脑的人在饮食上应注意以下几方面：吃一些对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等

如果在码放鸡蛋时，大头向上，直立存放就不会出现贴皮蛋。因为鸡蛋的大头有一个气室，即使蛋白变稀，蛋黄上浮，也不会使蛋黄贴在蛋壳上。因此，码放鸡蛋不宜横放。1、蛋壳的感官鉴别：用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、

美国营养学家号召人们在冬季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量很高。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用可以减少乳腺癌、直

很多有老年性便秘或者习惯性便秘的人，如果吃香蕉喝蜂蜜效果不好，可以试试熟蚕豆。吃的时间很好是早上，空腹喝下一杯水后，吃10~20粒煮熟的蚕豆，多坚持一段时间。蚕豆可补中益气，健脾益胃，夏天吃还能够清热利湿。另

果酱虽然不能提供丰富的维生素，但是水果中的胶、矿物质和纤维还在，另外一些抗氧化成分如类黄酮、花青素也保存了，所以吃果酱还是可以补充营养的。现在市场上比较受年轻人欢迎的柚子茶，也属于果酱类，其中含有类黄

啤酒喝多了容易发胖，而且也会伤胃伤身体，可是如果每天只是喝半瓶或一瓶，还是有益健康的。适量饮用啤酒，其实有健脾胃、散热、解渴、止咳、利尿、消除疲劳、恢复体力等多种作用，是夏季养生的理想饮品，但是很多时

豆浆中毒1、中毒原因：生大豆含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，可抑制体内蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。2、中毒表现：潜伏期数分钟到１小时，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀，有的腹泻、头痛，可很快自愈。3、预

辽宁省工商局于日前委托沈阳产品质量监督检验院对沈阳、锦州、阜新、盘锦、营口和朝阳等市各大超市和市场经销部经销的蜜饯、果脯食品进行了监督抽查，共抽查了92个批次，有74个批次合格，合格率为80.4%。从本次监督抽查

记者日前对华南地区很大的豆腐制作、加工和销售集散地广州番禺中兴综合市场暗访发现，这里产销的豆腐竟是业内人士所称的“裸体豆腐”（无包装、无商标、无证照），而这个市场每天数万斤的“裸体豆腐”被送往大学城高