湘菜--清蒸甲鱼怎么做？

2024-06-24 10:20:03 来源：

【特点】　　　　四川传统名菜。以甲鱼为原料，用沙锅蒸制而成。甲鱼是滋补佳品，肉质鲜美，营养丰富，有较高的食疗养生价值　　【原料】　　甲鱼７５０克，鸡翅３０克清汤５００克精盐５克，味精２克，胡椒粉１克，葱、姜各１５克　　【制作过程】　　甲鱼去膛洗净，连同鸡翅一起紧放入碗内，嘉庆糖、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜上体蒸烂；蒸烂后，拣出葱、姜、鸡翅不要，然后即可食用　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]　　[[编辑推荐：湘菜--麻仁香酥鸭怎么做？]] 　　[[编辑推荐：湘菜--田螺鸡软骨怎么做？]] 　　[[编辑推荐：湘菜--乌龙山狗肉怎么做？]]