湘菜--麻辣狗肉怎么做？

2024-06-24 10:20:02 来源：

色香味：色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂　　主料：净狗肉500克，尖椒50克　　辅料：花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐、味精各少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤适量　　制作：　　1) 花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐、味精各少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤适量；　　2)起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅；　　3) 另起锅放少许油，煸炒建交，加盐、味精出锅装在盘中心即可。　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！更多家常菜谱请进入：菜谱大全　　编辑推荐：湘菜--麻仁香酥鸭怎么做？　　编辑推荐：湘菜--田螺鸡软骨怎么做？　　编辑推荐：湘菜--乌龙山狗肉怎么做？