面包屑有什么好处面包屑的营养价值

2022-04-21 09:16:36 来源：

【导读】面包屑有什么好处，面包屑的营养价值。面包屑食用有什么价值，如何做好吃的面包。了解面包屑有什么好处，面包屑的营养价值。

面包屑有什么好处

面包屑，又叫面包糠，我们吃的肯德基、麦当劳里面的炸鸡腿就需要使用到面包屑。

如果食物直接油炸的话，里面还没熟，外面就焦了，这个时候如果包裹上面包屑的话，不仅可以延缓食物变焦，而且还能增加食物的香气，所以一般使用面包屑油炸出来的食物，闻起来都会特别的香。

面包屑的营养价值

面包，是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

面包屑的功效与作用

面包具有帮助消化、补充营养的作用。

面包的做法大全

1、法式面包制作

材料：

高筋面粉80%，低筋面粉20%，盐2%，干酵母1%

做法：

(1)将低筋面粉和高筋面粉混合，加入食盐、干酵母以及水搅拌;