什么样人不能吃大蒜 吃大蒜有什么禁忌

1、 什么样人不能吃大蒜 1、肝病患者不宜吃 不少人都觉得，大蒜可以抵抗病菌，那么，就用吃大蒜来预防肝炎，有些肝炎患者甚至会在患上肝炎之后，还是坚持每天吃大蒜，那么，这种做法是对身体非常不利的一种行为，大蒜不仅对肝炎病毒没有什么作用，甚至还会对肠胃造成刺激，影响肠胃的分泌，从而影响消化。那么，作为肝炎患者，如果您长期食用大蒜，不仅对病情没有帮助，反而会加重肝炎的一些其他症状，还会造成恶心的感觉，除此之外，大蒜中的挥发性还会使得血液的红细胞和血红细胞蛋白降低，从容引起身体贫血，更不利于肝炎的治疗。 2、非细菌性腹泻不宜吃 发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。 3、眼病患者不宜吃 而我们的中医认为，如果有人长期的并且大量的食用大蒜，会造成“伤肝损眼”的情况，因此，如果您是患有眼疾的人，尽量就不要吃大蒜了，尤其是对于那些，身体虚弱，气血虚弱的病人来说，更加要注意不能吃大蒜，否则就会出现视力下降、耳鸣等症状。 2、 吃大蒜有什么禁忌 1、忌空腹食蒜 忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。 2、忌过量食蒜 每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。 3、忌长期食用大蒜 大蒜可使肠道变硬，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。大蒜能够有助于杀菌、预防心脏病以及缓解牙痛等，大蒜的食用方法是非常多的，可以将大蒜泡醋食用、做成大蒜粥或者是生吃等等。但是需要我们注意的是，大蒜不可一次食用过多，也不可长期的食用大蒜，在吃大蒜的时候，不宜空腹。 3、 大蒜怎么吃好吃 1、大蒜粥 紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分钟捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入，同煮为粥。此粥具有下气健胃、解毒止痢的功效，适用于急性菌痢患者。 2、大蒜浸液 大蒜10克，白糖适量。将大蒜去皮捣烂，加开水50毫升，澄清加白糖适量即成。此

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