喝豆浆的好处 常喝豆浆注意补锌
2024-06-17 13:08:31 来源：
喝豆浆的好处，豆浆早已经不仅仅是我们早餐的选择之一，现如今，更多的时候，我们都把豆浆当作一种健康饮品，随时随地的饮用。水果豆浆，蔬菜豆浆等等特色豆浆更是让我们对豆浆的好感大增。
我们都知道，豆浆可以有效改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化所带来的威胁。
豆类及其制品当中，含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些物质都会给我的身体带来威胁。就豆浆充分的煮食可以很大限度的减少这些物质，还有就是，经常饮用豆浆的人，补充锌元素尤为重要。
喝豆浆有禁忌
1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的患者，不要贪食豆浆和豆类制品。
2、豆浆和红糖绝对是天敌，红糖里含有大量多种有机酸，和豆浆中的蛋白酶结合，会造成蛋白质变性沉淀，我们身体吸收起来非常的困难。喝豆浆比较好还是选择用白糖调味。
3、用保温瓶为豆浆保温也是不对的，因为保温瓶中是细菌生长比较好的温床。豆浆中的皂毒素还可以够溶解暖瓶内胆中的水垢，大大增加饮用风险。
4、豆浆的制作原料就是大豆，大豆中含有大量的嘌呤，而且豆浆属于寒性食物，痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等患者，不要多喝豆浆。
5、煮豆浆时一定要沸腾充分，而且一定不要用锅盖，只有敞开锅盖，豆浆中的有害物质才能随着水分增发掉。
豆浆也不能和牛奶一起煮，因为牛奶遇到高温会破坏其营养，所以记住：高温豆浆，低温牛奶的营养口诀。
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