吃豆制品的坏处豆制品别和蜂蜜同食

2024-06-17 13:08:29 来源：

吃豆制品的坏处，豆制品的好处虽然毋庸置疑，但是，豆制品同样有着一些不足的地方。比如患有胃炎，肾病，痛风的朋友就要少吃，不然对于病情的恢复和控制是极其不利的。　　豆制品和蜂蜜都是我们应该常吃的食品，但这两种食品却不能一起来吃。　　豆腐的功效有清热散血，下大肠浊气。蜂蜜则可甘凉滑利，二物一起吃的话，容易造成泄泻。同时，蜂蜜当中含有多种酶类，豆腐当中含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者当中的营养物质易产生不利于人体的化学反应。所以，吃豆腐后，万万不能食蜂蜜，同食就更不科学了。　　豆浆蛋当中所含的白质含量比牛奶还高出一筹，然而蜂蜜含少量有机酸，两者放到一起后，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，让人体的吸收变得困难。　　除此之外，喝豆浆时不要加红糖，因为红糖也含有大量有机酸，和豆浆里的蛋白酶结合之后，极易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体消化吸收。