湘菜--青韭鱿鱼丝怎么做？

2024-06-24 10:20:02 来源：

这道菜的特点是吃口脆鲜，有浓郁的韭香味。　　【菜名】青韭鱿鱼丝　　【所属菜系】湘菜　　【原料】　　水发鱿鱼２００克，青韭１００克，料酒５克，盐３克，味精２克，胡椒粉１克，油适量。　　【制作过程】　　（１）鱿鱼切丝。青椒切段。　　（２）鱿鱼丝用水氽透去碱。　　（３）起锅放油烧热，投入鱿鱼、青韭、调料煸炒入味即可出锅。　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！更多家常菜谱请进入：菜谱大全　　编辑推荐：湘菜--麻仁香酥鸭怎么做？　　编辑推荐：湘菜--田螺鸡软骨怎么做？　　编辑推荐：湘菜--乌龙山狗肉怎么做？